(-)-এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট CAS 989-51-5 EGCG(এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট)
এপিগ্যালোক্যাটেচিনগ্যালেট (EGCG)
সিএএস নং: ৯৮৯-৫১-৫
বিকল্প নাম: ১,২,৪-বেনজিনট্রাইকার্বক্সিলিক ১,২-অ্যানহাইড্রাইড ৪-ক্লোরাইড~থ্যাালিক অ্যানহাইড্রাইড ৪-কার্বনিল ক্লোরাইড~টিএমএসি; ট্রাইমেলিটিক অ্যানহাইড্রাইড ক্লোরাইড; ৪-ক্লোরোফর্মাইলথ্যাালিক অ্যানহাইড্রাইড; ১,৩-ডাইঅক্সো-১,৩-ডাইহাইড্রো-২-বেনজোফিউরান-৫-কার্বনিল ক্লোরাইড; ৪-(২,৪-ডাইকার্বক্সিবেনজোইল)অক্সিকার্বনিলবেনজিন-১,৩-ডাইকার্বক্সিলিক অ্যাসিড ক্লোরাইড
চেহারা: অফ-হোয়াইট পাউডার
স্পেসিফিকেশন: EGCG এর পরিমাণ ≥৯৫%
প্যাকিং: অ্যালুমিনিয়াম টিন (১ কেজি/টিন), কাগজের ড্রাম (২৫ কেজি/ড্রাম)
বিবরণ: সবুজ চা-EGCG
খাদ্য ও পানীয়ের জন্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রসাধনী ও দৈনন্দিন রাসায়নিক দ্রব্যের সংযোজক, স্বাস্থ্যপণ্য এবং ওষুধের কাঁচামাল।
| আইটেম | সূচী | পরীক্ষার ফলাফল |
| বৈশিষ্ট্য | সাদা পাউডারের মতো | অফ-হোয়াইট পাউডার |
| গন্ধ এবং স্বাদ | বৈশিষ্ট্য | যোগ্য |
| মেশ নম্বর | ৮০ মেশের মাধ্যমে কমপক্ষে ৯০%। | যোগ্য |
| দ্রবণীয়তা | জলে সহজে দ্রবণীয় | জলে সহজে দ্রবণীয় |
| EGCG | কমপক্ষে ৯৫% EGCG | ৯৬.৬% |
| ক্যাফেইনের পরিমাণ | NMT0.1% | ০.০৫% |
| শুষ্কতার ক্ষতি | NMT5.0% | ২.৮২% |
| দহন অবশেষ ছাই (%) | NMT0.1% | ০.০৭% |
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি) | NMT0.5ppm | যোগ্য |
| ভারী ধাতু (Pb) | NMT0.5ppm | যোগ্য |
| বেনজিন হেক্সাক্লোরাইড | NMT0.1ppm | যোগ্য |
| ডিডিটি | NMT0.1ppm | যোগ্য |
| মোট ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা | NMT500cfu/g | যোগ্য |
| স্যাকারোমাইসিটিস এবং ছাঁচ | NMT100cfu/g | যোগ্য |
| কলিফর্ম | নেতিবাচক | শনাক্ত করা যায়নি |
| সালমোনেলা | নেগাটিন | শনাক্ত করা যায়নি |
| শেলফ লাইফ | সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে মুখবন্ধ করে সংরক্ষণ করলে ২ বছর পর্যন্ত ভালো থাকে। | |
| উপসংহার | যোগ্য | |
