(-)- اپیگالوکاتچین گالات CAS 989-51-5 EGCG (اپیگالوکاتچین گالات)
اپیگالوکاتچینگالات (EGCG)
شماره CAS: 989-51-5
نام مستعار: ۱،۲،۴-بنزنتریکربوکسیلیک ۱،۲-انیدرید ۴-کلرید~فتالیک انیدرید ۴-کربونیل کلرید~TMAC؛ تریملیتیک انیدرید کلرید؛ ۴-کلروفرمیل فتالیک انیدرید؛ ۱،۳-دیاکسو-۱،۳-دیهیدرو-۲-بنزوفوران-۵-کربونیل کلرید؛ ۴-(۲،۴-دیکربوکسی بنزوئیل)اکسیکربونیل بنزن-۱،۳-دیکربوکسیلیک اسید کلرید
ظاهر: پودر سفید رنگ
مشخصات: محتوای EGCG≥95%
بسته بندی: قوطی آلومینیومی (1 کیلوگرم در هر قوطی)، بشکه کاغذی (25 کیلوگرم در هر بشکه)
توضیحات: چای سبز-EGCG
آنتی اکسیدان طبیعی برای غذا و نوشیدنی، افزودنی برای لوازم آرایشی و مواد شیمیایی روزانه، ماده اولیه برای محصولات بهداشتی و داروها.
| مورد | فهرست | نتایج آزمایش |
| خواص | پودر سفید یکسان | پودر سفید مایل به کرم |
| بو و طعم | ویژگیها | واجد شرایط |
| شماره مش | NLT 90% تا 80 مش | واجد شرایط |
| حلالیت | به راحتی در آب حل میشود | به راحتی در آب حل میشود |
| EGCG | NLT 95٪ EGCG | ۹۶.۶٪ |
| محتوای کافئین | NMT0.1% | ۰.۰۵٪ |
| اتلاف ناشی از خشک شدن | NMT5.0% | ۲.۸۲٪ |
| خاکستر باقیمانده احتراق (%) | NMT0.1% | ۰.۰۷٪ |
| آرسنیک (میلیگرم بر کیلوگرم) | NMT0.5ppm | واجد شرایط |
| فلز سنگین (سرب) | NMT0.5ppm | واجد شرایط |
| بنزن هگزاکلراید | NMT0.1ppm | واجد شرایط |
| د.د.ت | NMT0.1ppm | واجد شرایط |
| تعداد کل باکتریها | NMT500cfu/g | واجد شرایط |
| ساکارومایستها و کپکها | NMT100cfu/g | واجد شرایط |
| کلیفرم | منفی | شناسایی نشده |
| سالمونلا | نگیناتین | شناسایی نشده |
| ماندگاری | ۲ سال در صورت پلمپ و نگهداری دور از نور مستقیم خورشید | |
| نتیجهگیری | واجد شرایط | |
