उच्च गुणवत्ता वाला 99% फुरानियोल पाउडर, स्ट्रॉबेरी फुरानोन, CAS 3658-77-3
समानार्थी शब्द: 2,5-डाइमिथाइल-4-हाइड्रॉक्सी-3(2H)-फ्यूरानोन, फ्यूरेनोल, स्ट्रॉबेरी फ्यूरानोन
रासायनिक सूत्र: C6H8O3
आणविक भार: 128.13
सीएएस क्रमांक: 3658-77-3
ईआईएनईसी क्रमांक: 222-908-8
फेमा क्रमांक: 3174
विशेषताएँसफेद से हल्के पीले रंग का, क्रिस्टलीय या पाउडर जैसा ठोस पदार्थ।
सुगंध: बेकिंग कैरेमल की तेज़ सुगंध, फलदार और उमंगयुक्त, कैरेमल और अनानास जैसी महक।
घुलनशीलतापानी में थोड़ी घुलनशील, इथेनॉल और अन्य कार्बनिक विलायकों में आसानी से घुलनशील।
इसका उपयोग खाद्य और पेय पदार्थों के स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सुगंध के रूप में भी किया जा सकता है।
| वस्तु | अनुक्रमणिका |
| उपस्थिति | सफेद से हल्के पीले रंग का, क्रिस्टलीय या पाउडर जैसा ठोस पदार्थ |
| परख, % | ≥99 |
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