Aldehida Sinamat/Sinamaldehida dengan kemurnian tinggi 98% CAS 104-55-2
Nama Kimia: Aldehida Sinamat / Sinnamaldehida
Sinamaldehida adalah senyawa organik yang memberikan rasa dan aroma pada kayu manis. Cairan kental berwarna kuning pucat ini secara alami terdapat pada kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak esensial dari kulit kayu manis mengandung sekitar 90% sinamaldehida.
Sebagai penambah rasa
Penggunaan cinnamaldehyde yang paling umum adalah sebagai perasa dalam produk seperti permen karet, es krim, permen, dan minuman.
Penggunaan cinnamaldehyde yang paling umum adalah sebagai perasa dalam produk seperti permen karet, es krim, permen, dan minuman.
Sebagai bahan kimia pertanian
Cinnamaldehyde juga digunakan sebagai fungisida.[5] Terbukti efektif pada lebih dari 40 jenis tanaman, cinnamaldehyde biasanya diaplikasikan pada sistem akar tanaman. Toksisitasnya yang rendah dan sifat-sifatnya yang terkenal menjadikannya ideal untuk pertanian. Cinnamaldehyde merupakan insektisida yang efektif, dan aromanya juga diketahui dapat mengusir hewan seperti kucing dan anjing.
Sebagai antimikroba
Kegunaan lain dari sinamaldehida adalah sebagai antimikroba.
Kegunaan lain-lain
Sinamaldehida juga dikenal sebagai penghambat korosi untuk baja dan paduan besi lainnya dalam cairan korosif. Senyawa ini dapat digunakan dalam kombinasi dengan komponen tambahan seperti zat pendispersi, pelarut, dan surfaktan lainnya.
| Item analisis | Spesifikasi | Hasil |
| Keterangan | Aroma unik, cairan tidak berwarna atau kuning muda. | Sesuai |
| Pengujian | minimal 98% | 98,5% |
| Indeks bias (20°C) | 1.619-1.623 | 1.6202 |
| Berat jenis | 1.046-1.050 | 1.049 |
| Kelarutan | Sampel 1 ml larut sepenuhnya dalam 3 ml etanol 70%. | Sesuai |
| Keasaman | ≤1,0% | ≤0,02% |
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami.
