Bubuk kapsaisin murni dan alami/kapsaisin sintetis 99%
Nama Kimia: bubuk kapsaisin
3. Sertifikasi: MSDS, COA, SGS, ISO, GMP
CAS# 404-86-4
1. Tingkat: Tingkat kosmetik, Tingkat medis, Tingkat pangan
2. Standar: 100% alami murni
3. Sertifikasi: MSDS, COA, SGS, ISO, GMP
Kapsaisin adalah komponen aktif dari cabai, yang merupakan tanaman yang termasuk dalam genus Capsicum.
Zat ini merupakan iritan bagi mamalia, termasuk manusia, dan menimbulkan sensasi terbakar pada jaringan apa pun.
yang bersentuhan dengannya.
Kapsaisin dan beberapa senyawa terkait disebut kapsaisinoid dan diproduksi sebagai metabolit sekunder oleh cabai;
Kemungkinan berfungsi sebagai pencegah terhadap herbivora dan jamur tertentu. Kapsaisin murni adalah senyawa hidrofobik, tidak berwarna, tidak berbau, kristal hingga lilin.
1. Meningkatkan produksi serotonin di otak.
2. Memiliki efek antikonvulsan dan antiepilepsi serta anti penuaan.
3. Mengubah kontraksi pada saluran pencernaan bagian atas dan bawah.
4. Mengurangi terjadinya tukak lambung.
5. Merangsang produksi melanin.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
1. Capsaicin digunakan sebagai zat pewarna merah alami.
2. Capsaicin digunakan sebagai bumbu dan penyedap rasa alami.
3. Capsaicin digunakan sebagai bahan yang baik untuk produk kesehatan, farmasi, dan kosmetik.
| Barang | Spesifikasi | Hasil | Metode |
| Informasi Produk Dasar | ekstrak kapsaisin | ||
| Genus dan Spesies | Buah kering dari capsicum annum atau Capsicum frutescens | Sesuai | / |
| Bagian dari Tanaman | Buah | Sesuai | / |
| Negara Asal | Cina | Sesuai | / |
| Senyawa Penanda | |||
| Kapsaisinoid | 95% | 96,09% | HPLC |
| Kapsaisin | >60% | 62,90% | HPLC |
| Dihidrokasaisin | >20% | 30,63% | HPLC |
| Capsaicinoid Lainnya | | 2,56% | HPLC |
| Data Organoleptik | |||
| Penampilan | Bubuk | Sesuai | NLS-QCS-1008 |
| Warna | Hampir putih hingga kekuningan | Sesuai | GB/T 5492-2008 |
| Bau | Rasa tajam | Sesuai | GB/T 5492-2008 |
| Mencicipi | Rasa tajam | Sesuai | GB/T 5492-2008 |
| Data Proses | |||
| Metode Pemrosesan | Ekstraksi pelarut | Sesuai | / |
| Karakteristik Fisik | |||
| Kelarutan | Larut dalam etanol, metanol, dan beberapa pelarut organik, tidak larut dalam air. | Sesuai | |
| Titik lebur | 57~66°C | Sesuai | NLS-QCS-1007 |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | | Sesuai | |
| Residu Pembakaran | | Sesuai | |
| Logam Berat | |||
| Total Logam Berat | | Sesuai | USP , metode II |
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami.
