| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ | ≥ 50% |
| ನಿಸಿನ್ ವಿಷಯ | ≥ 2.5% | ಜಲೀಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ≥ 1000 IU/ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಷ್ಟ | ≤ 3% | ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಎಣಿಕೆ | ≤10CFU/ಗ್ರಾಂ |
| 10% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ pH | 3.10-3.60 | 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇ. ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಪುಟಗಳು | ≤1ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | 25 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಹಾಗೆ | ≤1ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಸಿನ್ ಪುಡಿ CAS 1414-45-5
ನಿಸಿನ್ (ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್, ನಿಸಿನಾ, ನಿಸಿನ್, ನಿಸಾಪ್ಲಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ 34 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಸಿನ್ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಬೀಜಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಟಬೊಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಉಪ-ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಜೈವಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ-ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಸಿನ್ ಎಂದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸ್ಟೀರೊಥರ್ಮೋಫಿಲಸ್, ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸೀರಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಮ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬೀಜಕ-ಮಾರಾಟಗಾರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾನವ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನೇಸ್ಗಳಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಂಯೋಜಿತ ಸುವಾಸನೆ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: 100 ಗ್ರಾಂ, 500 ಗ್ರಾಂ, 5 ಕೆಜಿ, 10 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ (20°C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬರೆದು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
