اعليٰ معيار جو ڊي ايل ٽارٽيرڪ ايسڊ ڪيس 133-37-9
ٽارٽيرڪ ايسڊ هڪ اڇو ڪرسٽل نامياتي تيزاب آهي جيڪو قدرتي طور تي ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ ٿئي ٿو، خاص طور تي انگور ۾. ان جو لوڻ، پوٽاشيم بِٽارٽريٽ، جيڪو عام طور تي ڪريم آف ٽارٽير جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، قدرتي طور تي شراب ٺاهڻ جي عمل ۾ ترقي ڪري ٿو. اهو عام طور تي سوڊيم بائي ڪاربونيٽ سان ملايو ويندو آهي ۽ بيڪنگ پائوڊر جي طور تي وڪرو ڪيو ويندو آهي جيڪو کاڌي جي تياري ۾ خمير جي ايجنٽ طور استعمال ٿيندو آهي. تيزاب پاڻ کي کاڌي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ طور شامل ڪيو ويندو آهي ۽ ان جو مخصوص ڳاڙھو ذائقو ڏيڻ لاءِ.
ٽارٽريٽ لوڻ جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي، اليڪٽروپليٽنگ ۾ پي ايڇ اسٽيبلائيزر طور استعمال ٿيندو آهي، کاڌي جي صنعت ۾ هڪ ڳاڙهسري ايجنٽ طور استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي صنعت ۾ هڪ پيچيده ايجنٽ طور استعمال ٿيندو آهي، ۽ دوائن ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
تجرباتي ري ايجنٽ، ماسڪنگ ايجنٽ ۽ بيئر فومنگ ايجنٽ طور استعمال ڪريو، جيڪو ٽيننگ انڊسٽري ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
استعمال اهو کاڌي، دوائن، ڪيميڪل، هلڪي صنعت ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. مثال طور، بيئر فومنگ ايجنٽ، کاڌي جي سوئر ايجنٽ، ذائقيدار ايجنٽ جي طور تي، تازگي ڏيندڙ مشروبات، مٺائي، رس، ساس، ٿڌي ڊش، بيڪنگ پائوڊر وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي، ان جو سوئر ذائقو سائٽرڪ ايسڊ کان 1.3 ڀيرا وڌيڪ آهي، خاص طور تي انگور جي رس جي سوئر ذائقي لاءِ موزون آهي. ايجنٽ. اهو ٽيننگ، فوٽوگرافي، شيشي، ايناميل، ٽيليڪميونيڪيشن سامان ۽ ٻين صنعتن ۾ پڻ تمام اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
استعمال هڪ تيزابي ايجنٽ جي طور تي، تيزابيت سائٽرڪ ايسڊ کان 1.2 کان 1.3 ڀيرا وڌيڪ مضبوط آهي. ان ۾ ڌاتو آئن لاءِ وڌيڪ حل ٿيندڙ ۽ مضبوط چيليشن صلاحيت آهي. ان کي مختلف کاڌي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ پيداوار جي ضرورتن مطابق مناسب مقدار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جو شراب تي خوشبودار اثر آهي پر سائٽرڪ ايسڊ کان ڪمزور. عام طور تي ٻين نامياتي تيزابن جهڙوڪ سائٽرڪ ايسڊ يا ماليڪ ايسڊ سان ميلاپ ۾ استعمال ٿيندو آهي.
استعمال هي پراڊڪٽ کاڌي، دوائن، ڪيميائي صنعت، هلڪي صنعت ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو. اهو خاص طور تي ٽارٽريٽ لوڻ جهڙوڪ پوٽاشيم بسمٿ پوٽاشيم ٽارٽريٽ ۽ سوڊيم پوٽاشيم ٽارٽريٽ جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان جا لوڻ آئيني جي چاندي جي پليٽنگ ۽ ڌاتو جي علاج لاءِ استعمال ٿيندا آهن. کاڌي جي صنعت ۾ بيئر فومنگ ايجنٽ، کاڌي جي سوئر ايجنٽ، ذائقي ايجنٽ وغيره طور استعمال ٿيندا آهن. ان جي تيزابيت سائٽرڪ ايسڊ کان 1.3 ڀيرا وڌيڪ آهي، ۽ اهو خاص طور تي انگور جي رس لاءِ سوئر ايجنٽ طور مناسب آهي. ڪپڙي جي صنعت ۾، ٽارٽريڪ ايسڊ کي بليچنگ پائوڊر مان ڪلورين جي خارج ٿيڻ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ مورڊنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو دوائن ۾ سنچون ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. هن پراڊڪٽ کي FAO/WHO ماهر ڪميٽي پاران هڪ بهترين کاڌي جي اضافي طور سڃاتو ويو آهي. اهو ٽيننگ، فوٽوگرافي، شيشي، ايناميل، ٽيليڪميونيڪيشن سامان ۽ ٻين صنعتن ۾ پڻ تمام اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
تجزياتي ري ايجنٽس استعمال ڪريو، جيڪي وڏي پيماني تي معيار ۽ مقداري تجزيي ۾ استعمال ٿيندا آهن، ماسڪنگ ايجنٽ جي طور تي، جيڪي ورن دوران لوهه، ايلومينيم، ٽائيٽينيم ٽنگسٽن وغيره کي ماسڪنگ لاءِ استعمال ٿيندا آهن. ڪجهه پگھلن کي ڳاريو، پوٽاشيم لوڻ جي جانچ ڪريو يا طئي ڪريو.
25 ڪلوگرام / ڊرم، 1 ڪلوگرام / بيگ يا گراهڪ جي درخواست مطابق
| شيءِ | بي پي 98 | کاڌي جو گريڊ | مونو هائيڊريٽ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر | ||
| مواد، ٪ | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| پگھلڻ جو نقطو °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| ڳري ڌاتو (Pb)،٪ | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| جيئن، پي پي ايم | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| سلفيٽ (SO4)، % | ≤0.04 | ≤0.04 | ≤0.04 |
| سڪي وڃڻ تي نقصان، % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| اگنيشن تي باقي بچيل، % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | کاڌي جي اضافي ۾ پروپيلين گلائڪول CAS 57-55-6 |
| 2. | پوٽاشيم ٽرائيفاسفيٽ فوڊ ايڊيٽيو KTPP ڪيس 13845-36-8 |
| 3. | ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ کاڌي جو اضافو ڊي ڪي پي |
| 4. | ٽيٽراپوٽاشيم پائروفاسفيٽ فوڊ ايڊيٽيو ٽي ڪي پي پي ڪيس 7320-34-5 |
| 5. | ٽرائيسوڊيم آرٿوفاسفيٽ اينهائيڊروس فوڊ ايڊيٽيو ٽي ايس پي ڪيس 10124-56-8 |
