99,5% etylvanillin CAS 121-32-4
Produktnamn: Etylvanillin
Kemiskt namn: 3-etoxi-4-hydroxibensaldehyd
Molekylformel: C9H10O3
Molekylvikt: 166,18
CAS-nr: 121-32-4
Utseende: Vitt till svagt gult nålliknande kristall eller kristallpulver.
Lukt: Liknar vaniljstång, starkare än vanillin.
Smältpunkt: 76,0 ℃-78,0 ℃
Löslighet (25 ℃): 1 g etylvanillin bör vara löslig i 3 ml 95 % etanol, och den erhållna lösningen bör vara klar.
Renhet: minst 99,5 %.
Förlust vid torkning: ≤0,5 %
Arsenikhalt: ≤0,0003 %
Tungmetall (Pb): ≤0,001 %
Rest vid antändning: ≤0,05 %
Standard: Uppfyller kraven i GB1886.283-2016 / FCC/USP.
Det är en av de viktigaste ätbara smak- och doftämnena och råmaterialet inom livsmedelstillsatsindustrin. Den har en fyllig och långvarig doft av vaniljstänger och är 3–4 gånger så väldoftande som vanillin. Den används ofta i livsmedel, sötsaker, godis, glass, drycker och kosmetika som doftfixeringsmedel och tillsats. Den används också som farmaceutisk mellanprodukt, fodertillsats och inom galvaniseringsindustrin.
1 kg/påse, 20 kg fibertrummor
