(-)-எபிகேலோகேச்சின் கேலேட் CAS 989-51-5 EGCG(எபிகேலோகேச்சின் கேலேட்)
எபிகேலோகேச்சின்கேலேட் (EGCG)
CAS எண்: 989-51-5
மாற்றுப்பெயர்: 1,2,4-பென்சீன்ட்ரிகார்பாக்சிலிக் 1,2-அன்ஹைட்ரைடு 4-குளோரைடு~ஃப்தாலிக் அன்ஹைட்ரைடு 4-கார்பனைல் குளோரைடு~TMAC; ட்ரைமெல்லிடிக் அன்ஹைட்ரைடு குளோரைடு; 4-குளோரோஃபார்மைல்ஃப்தாலிக் அன்ஹைட்ரைடு; 1,3-டையாக்சோ-1,3-டைஹைட்ரோ-2-பென்சோஃபியூரான்-5-கார்பனைல் குளோரைடு; 4-(2,4-டைகார்பாக்சிபென்சாயில்)ஆக்சிகார்பனைல்பென்சீன்-1,3-டைகார்பாக்சிலிக் அமில குளோரைடு
தோற்றம்: வெளிர் வெள்ளை தூள்
விவரக்குறிப்பு: EGCG உள்ளடக்கம் ≥95%
பேக்கிங்: அலுமினிய டின் (1 கிலோ/டின்), காகித டிரம் (25 கிலோ/டிரம்)
விளக்கம்: பச்சை தேநீர்-EGCG
உணவு மற்றும் பானங்களுக்கான இயற்கை ஆக்சிஜனேற்றத் தடுப்பான், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் அன்றாட இரசாயனங்களுக்கான சேர்க்கைப் பொருள், சுகாதாரப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளுக்கான மூலப்பொருள்.
| பொருள் | குறியீடு | சோதனை முடிவுகள் |
| பொருட்கள் | வெள்ளை தூள் போன்றது | ஆஃப்-ஒயிட் பவுடர் |
| வாசனை மற்றும் சுவை | பண்புகள் | தகுதி பெற்ற |
| மெஷ் எண் | 80 மெஷ் வழியாக 90% க்கு மிகாமல் | தகுதி பெற்ற |
| கரைதிறன் | நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது | நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது |
| ஈஜிசிஜி | 95% க்கு மிகாமல் EGCG | 96.6% |
| காஃபின் உள்ளடக்கம் | NMT0.1% | 0.05% |
| உலர்த்துதல் இழப்பு | NMT5.0% | 2.82% |
| எரிப்பு எச்ச சாம்பல் (%) | NMT0.1% | 0.07% |
| ஆர்சனிக் (மிகி/கிகி) | NMT0.5ppm | தகுதி பெற்ற |
| கன உலோகம் (Pb) | NMT0.5ppm | தகுதி பெற்ற |
| பென்சீன் ஹெக்ஸாக்ளோரைடு | NMT0.1ppm | தகுதி பெற்ற |
| டிடிடி | NMT0.1ppm | தகுதி பெற்ற |
| மொத்த பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | NMT500cfu/g | தகுதி பெற்ற |
| சாக்ரோமைசீட்கள் மற்றும் பூஞ்சை | NMT100cfu/g | தகுதி பெற்ற |
| கோலிஃபார்ம் | எதிர்மறை | பதிவு செய்யப்படவில்லை |
| சால்மோனெல்லா | நெகடைன் | பதிவு செய்யப்படவில்லை |
| அடுக்கு ஆயுள் | நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு காற்றுப் புகாதவாறு சேமித்து வைத்தால் 2 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். | |
| முடிவு | தகுதி பெற்ற | |
