(-)-Epigalocatequina gal·lat CAS 989-51-5 EGCG (Epigalocatequinagal·lat)
Epigalocatequinalat (EGCG)
CAS NO.: 989-51-5
Àlies: 1,2,4-benzenetricarboxílic 1,2-anhídrid 4-clorur ~ Anhídrid ftàlic 4-carbonil clorur ~ TMAC; Clorur d'anhídrid trimel·lític; Anhídrid 4-cloroformilftàlic; Clorur d'1,3-dioxo-1,3-dihidro-2-benzofuran-5-carbonil; Clorur d'àcid 4-(2,4-dicarboxibenzoil)oxicarbonilbenzè-1,3-dicarboxílic
Aspecte: Pols blanquinosa
Especificació: Contingut d'EGCG ≥95%
Embalatge: Llauna d'alumini (1 kg/llauna), bidó de paper (25 kg/bidó)
Descripció: Te verd-EGCG
Antioxidant natural per a aliments i begudes, additiu per a cosmètics i productes químics d'ús diari, matèria primera per a productes sanitaris i medicaments.
| Ítem | Índex | Resultats de les proves |
| Propietats | Pols blanca similar | Pols blanquinosa |
| Olor i gust | Característiques | Qualificat |
| Número de malla | NLT 90% a 80 mesh | Qualificat |
| Solubilitat | Fàcilment soluble en aigua | Fàcilment soluble en aigua |
| EGCG | NLT 95% EGCG | 96,6% |
| Contingut de cafeïna | NMT0,1% | 0,05% |
| Pèrdua per assecat | NMT5.0% | 2,82% |
| Cendra residual d'ignició (%) | NMT0,1% | 0,07% |
| Arsènic (mg/kg) | NMT0.5ppm | Qualificat |
| Metall pesant (Pb) | NMT0.5ppm | Qualificat |
| hexaclorur de benzè | NMT0.1ppm | Qualificat |
| DDT | NMT0.1ppm | Qualificat |
| recompte total de bacteris | NMT500 ufc/g | Qualificat |
| Sacaromicets i floridura | NMT100 ufc/g | Qualificat |
| Coliformes | NEGATIU | No detectat |
| Salmonel·la | NEGATINA | No detectat |
| Vida útil | 2 anys si es tanca i s'emmagatzema allunyat de la llum solar directa | |
| Conclusió | Qualificat | |
