Furanona de maduixa en pols de furaneol al 99% d'alta qualitat CAS 3658-77-3
Sinònims: 2,5-dimetil-4-hidroxi-3(2H)-furanona, furaneol, furanona de maduixa
Fórmula química: C6H8O3
Pes molecular: 128,13
CAS No:3658-77-3
EINECS No: 222-908-8
FEMA No: 3174
CaracterístiquesBlanc a groc clar, sòlid cristal·lí o pulverulent.
AromaForta aroma de caramel de forn, afruitat i empireumàtic, amb olor de caramel i pinya.
SolubilitatLleugerament soluble en aigua, fàcilment soluble en etanol i altres dissolvents orgànics.
Es pot utilitzar en sabors per a aliments i begudes i també en fragàncies.
| Ítem | Índex |
| Aspecte | Blanc a groc clar, sòlid cristal·lí o en pols |
| Assaig, % | ≥99 |
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el
