I sali d'ammoniu quaternari (QAS) sò cumposti cationichi chì cuntenenu gruppi alchilici in una lunghezza di catena C8-C18, chì sò solubili in acqua è ponu esse aduprati cum'è disinfettanti in l'industrie tessili.
I QAS sò cumposti ionichi chì anu un azotu d'ammoniu quaternariu, quattru gruppi alchilici o arilici cunnessi à questu azotu, è un ione anionicu cum'è u cloruru o u bromuru. Trà i quattru gruppi alchilici, unu hè un gruppu à catena alchilica longa chì cuntene più di ottu idrocarburi è serve ancu cum'è gruppu idrofobicu. I gruppi idrofobichi nantu à i QAS tendenu à influenzà e so funzioni antimicrobiche (Tiller et al., 2001; Zhao è Sun, 2007). Cù una idrofobicità più forte, più putenti sò e funzioni antimicrobiche di i QAS (Zhao è Sun, 2008) (Fig. 16.1 è Tabella 16.1). Parechji cumposti QAS anu funzioni tensioattivi. I QAS sò biocidi efficaci quandu sò usati in soluzioni acquose è cum'è disinfettanti liquidi. Quandu i QAS sò chimicamente cunnessi à e superfici di e fibre, e so funzioni ponu esse impedite secondu cumu sò cunnessi è e strutture finali di i QAS nantu à e superfici. I QAS incorporati fisicamente in e fibre ponu furnisce funzioni antimicrobiche liberenduli gradualmente da e superfici di e fibre durante l'usu, ciò chì puderia furnisce e funzioni previste di i materiali.
Cuncentrazione per causà una riduzione di 6 log di batteri in u tempu di cuntattu
| QAS | 1 minutu (E. coli) (ppm) | 5 minuti (E. coli) (ppm) | 1 minutu (S.aureus) (ppm) | 5 minuti (S. aureus) (ppm) |
| ALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
| AALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
| BADPB | 50 | 50 | 50 | 10 |
| NADPB | 50 | 10 | 50 | 10 |
Data di publicazione: 16 d'aprile 2021