Kalitate handiko DL azido tartarikoa cas 133-37-9
Azido tartarikoa landare askotan, batez ere mahatsetan, modu naturalean agertzen den azido organiko kristalino zuria da. Bere gatza, potasio bitartratoa, tartaro krema bezala ezagutzen dena, modu naturalean garatzen da ardogintza prozesuan. Normalean sodio bikarbonatoarekin nahasten da eta gozogintza hauts gisa saltzen da, elikagaiak prestatzean legamia-agente gisa erabiltzen dena. Azidoa bera elikagaiei gehitzen zaie antioxidatzaile gisa eta zapore garratz bereizgarria emateko.
Tartrato gatzak fabrikatzeko erabiltzen da, pH egonkortzaile gisa galvanizazioan, agente garratz gisa erabiltzen da elikagaien industrian, batez ere agente konplexutzaile gisa erabiltzen da industrian, eta baita medikuntzan ere.
Erabilera erreaktibo esperimental, maskaratzaile eta garagardo apar-eragile gisa, baita larrugintzan ere erabiltzen da
Erabilera Oso erabilia da elikagaietan, medikuntzan, produktu kimikoetan, industria arinean eta beste industria batzuetan. Adibidez, garagardoaren apar-eragile gisa, elikagaien garratz-eragile gisa, zapore-eragile gisa, edari freskagarrietan, gozokietan, zukuetan, saltsan, plater hotzetan, gozogintza-hautsean, etab. erabiltzen da, eta bere zapore garratza azido zitrikoarena baino 1,3 aldiz handiagoa da, eta bereziki egokia da mahats-zukuaren zapore garratza lortzeko. Agente. Oso paper garrantzitsua betetzen du larrutzean, argazkilaritzan, beiran, esmaltean, telekomunikazio-ekipoetan eta beste industria batzuetan ere.
Erabilera Agente garratz gisa, azidotasuna azido zitrikoa baino 1,2 eta 1,3 aldiz indartsuagoa da. Disolbagarritasun handia eta kelazio gaitasun handia ditu metal ioientzat. Hainbat elikagaitan erabil daiteke eta ekoizpen beharren arabera kantitate egokian erabiltzen da. Ardoaren gainean efektu aromatizatzailea du, baina azido zitrikoa baino ahulagoa. Oro har, beste azido organiko batzuekin konbinatuta erabiltzen da, hala nola azido zitrikoa edo azido malikoa.
Erabilera Produktu hau oso erabilia da elikagaietan, medikuntzan, industria kimikoan, industria arinean eta beste industria batzuetan. Batez ere, potasio bismuto, potasio tartrato eta sodio potasio tartrato bezalako tartrato gatzak fabrikatzeko erabiltzen da. Bere gatzak ispilu zilarrez estaltzeko eta metalen tratamendurako erabiltzen dira. Elikagaien industrian garagardo apar-eragile, elikagai garratz-eragile, zapore-eragile eta abar gisa erabiltzen da. Bere azidotasuna azido zitrikoarena baino 1,3 aldiz handiagoa da, eta bereziki egokia da mahats-zukuarentzako garratz-eragile gisa. Ehun-industrian, azido tartarikoa lixiba-hautsetatik kloroa askatzea kontrolatzeko mordante gisa erabiltzen da. Medikuntzan erabiltzen da zintxoa fabrikatzeko. Produktu hau elikagai-gehigarri bikain gisa identifikatu du FAO/OME Aditu Batzordeak. Oso paper garrantzitsua du larruantzean, argazkilaritzan, beiran, esmaltean, telekomunikazio-ekipoetan eta beste industria batzuetan ere.
Erabili erreaktibo analitikoak, analisi kualitatibo eta kuantitatiboetan oso erabiliak, maskaratzaile gisa, burdina, aluminioa, titanioa, tungstenoa eta abar maskaratzeko erabiltzen direnak prezipitazioan zehar. Zenbait urtutako material disolbatu, potasio gatzak probatu edo zehaztu.
25 kg/danbor, 1 kg/poltsa edo bezeroaren eskaeraren arabera
| Elementua | BP98 | Janari-mailako | Monohidratoa |
| Itxura | Hauts zuria | ||
| Edukia, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Urtze-puntua °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Metal astunak (Pb), % | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| ppm bezala | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfatoa (SO4), % | ≤0,04 | ≤0,04 | ≤0,04 |
| Lehortzean galerak, % | ≤0,50 | ≤0,50 | ≤0,50 |
| Hondakinak piztean, % | ≤0,10 | ≤0,10 | ≤0,10 |
| 1. | Propilenglikola elikagaien gehigarrietan CAS 57-55-6 |
| 2. | Potasio Trifosfato Elikagai Gehigarria KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Dipotasio fosfato elikagai gehigarria DKP |
| 4. | Tetrapotasio Pirofosfato Elikagai Gehigarria TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trisodio ortofosfato anhidroa elikagai-gehigarri TSP Cas 10124-56-8 |
