ઉચ્ચ શુદ્ધતા 98% સિનેમિક એલ્ડીહાઇડ/ સિનામાલ્ડીહાઇડ CAS 104-55-2
રાસાયણિક નામ : સિનેમિક એલ્ડીહાઇડ / સિનામાલ્ડીહાઇડ
તજ એલ્ડીહાઇડ એ કાર્બનિક સંયોજન છે જે તજને તેનો સ્વાદ અને ગંધ આપે છે. આ આછા પીળા રંગનું ચીકણું પ્રવાહી તજના ઝાડ અને સિનામોમમ જાતિની અન્ય પ્રજાતિઓની છાલમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે. તજની છાલનું આવશ્યક તેલ લગભગ 90% સિનામાલ્ડીહાઇડ હોય છે.
સ્વાદ તરીકે
ચ્યુઇંગ ગમ, આઈસ્ક્રીમ, કેન્ડી અને પીણાં જેવી વસ્તુઓમાં સિનામાલ્ડીહાઇડનો સૌથી સ્પષ્ટ ઉપયોગ સ્વાદ તરીકે થાય છે.
ચ્યુઇંગ ગમ, આઈસ્ક્રીમ, કેન્ડી અને પીણાં જેવી વસ્તુઓમાં સિનામાલ્ડીહાઇડનો સૌથી સ્પષ્ટ ઉપયોગ સ્વાદ તરીકે થાય છે.
કૃષિ રસાયણ તરીકે
સિનામાલ્ડિહાઇડનો ઉપયોગ ફૂગનાશક તરીકે પણ થાય છે.[5] 40 થી વધુ વિવિધ પાકોમાં અસરકારક સાબિત થયેલ, સિનામાલ્ડિહાઇડ સામાન્ય રીતે છોડના મૂળમાં લાગુ પડે છે. તેની ઓછી ઝેરીતા અને જાણીતા ગુણધર્મો તેને ખેતી માટે આદર્શ બનાવે છે. સિનામાલ્ડિહાઇડ એક અસરકારક જંતુનાશક છે, અને તેની સુગંધ બિલાડી અને કૂતરા જેવા પ્રાણીઓને ભગાડવા માટે પણ જાણીતી છે.
એન્ટિમાઇક્રોબાયલ તરીકે
સિનામાલ્ડીહાઇડનો બીજો ઉપયોગ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ તરીકે છે
વિવિધ ઉપયોગો
સિનામાલ્ડીહાઇડને સ્ટીલ અને અન્ય ફેરસ એલોય માટે કાટ અવરોધક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે જે કાટ લાગતા પ્રવાહીમાં હોય છે. તેનો ઉપયોગ ડિસ્પર્સિંગ એજન્ટ્સ, સોલવન્ટ્સ અને અન્ય સર્ફેક્ટન્ટ્સ જેવા વધારાના ઘટકો સાથે સંયોજનમાં થઈ શકે છે.
| વિશ્લેષણની વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| વર્ણન | અનન્ય સુગંધ, રંગહીન અથવા આછો પીળો પ્રવાહી | અનુરૂપ |
| પરીક્ષણ | ૯૮% મિનિટ | ૯૮.૫% |
| રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ (20°C) | ૧.૬૧૯-૧.૬૨૩ | ૧.૬૨૦૨ |
| ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ | ૧.૦૪૬-૧.૦૫૦ | ૧.૦૪૯ |
| દ્રાવ્યતા | ૧ મિલી સેમ્પલ ૩ મિલી ૭૦% ઇથેનોલમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે | અનુરૂપ |
| એસિડિટી | ≤૧.૦% | ≤0.02% |
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો.










