Asîda Tartarîk a DL ya bi kalîteya bilind cas 133-37-9
Asîda tartarîk asîdek organîk a spî û krîstalî ye ku bi awayekî xwezayî di gelek nebatan de, bi taybetî di tirî de, çêdibe. Xwêya wê, potasyûm bîtartrata, ku bi gelemperî wekî krema tartar tê zanîn, di pêvajoya çêkirina şerabê de bi awayekî xwezayî pêş dikeve. Ew bi gelemperî bi sodyûm bîkarbonatê re tê tevlihev kirin û wekî toza pijandinê tê firotin ku wekî maddeyek hevîrtirşkê di amadekirina xwarinê de tê bikar anîn. Asîd bi xwe wekî antîoksîdanek li xwarinan tê zêdekirin û ji bo ku tama wê ya tirş a cihêreng bide wê.
Di çêkirina xwêyên tartratê de tê bikaranîn, wekî stabilizatorê pH-ê di elektroplatkirinê de tê bikaranîn, wekî ajanek tirş di pîşesaziya xwarinê de tê bikaranîn, bi giranî wekî ajanek komplekskirinê di pîşesaziyê de tê bikaranîn, û her weha di bijîşkiyê de jî tê bikaranîn.
Wekî reaktîfek ceribandinî, madeya maskkirinê û madeya kefkirina bîrayê bikar bînin, di pîşesaziya tanningê de jî têne bikar anîn.
Bikaranîn Bi berfirehî di xwarin, derman, kîmyewî, pîşesaziya sivik û pîşesaziyên din de tê bikar anîn. Mînakî, wekî madeya kefkirina bîrayê, madeya tirşkirina xwarinê, madeya tama xweşkirinê, di vexwarinên teze, şekir, ava fêkiyan, sos, xwarinên sar, toza pijandinê û hwd. de tê bikar anîn, tama wê ya tirş 1,3 carî ji asîda sîtrîk e, bi taybetî ji bo tama tirş a ava tirî guncaw e. Her wiha di tanning, wênekêşî, cam, enamel, alavên telekomunîkasyonê û pîşesaziyên din de roleke pir girîng dilîze.
Bikaranîn Wekî maddeyek tirş, asîdîteya wê 1.2 heta 1.3 caran ji asîda sîtrîk xurttir e. Ji bo îyonên metalî şiyana wê ya çareserbûnê bilind e û kelasyonê xurt e. Dikare di xwarinên cûrbecûr de were bikar anîn û li gorî hewcedariyên hilberînê bi mîqdarek guncaw tê bikar anîn. Bandora wê ya aromatîzasyonê li ser şerabê heye lê ji asîda sîtrîk qelstir e. Bi gelemperî bi asîdên organîk ên din ên wekî asîda sîtrîk an asîda malîk re tê bikar anîn.
Bikaranîn Ev berhem bi berfirehî di xwarin, derman, pîşesaziya kîmyewî, pîşesaziya sivik û pîşesaziyên din de tê bikar anîn. Bi giranî di çêkirina xwêyên tartratê de wekî potasyûm bismuth potasyûm tartrate û sodyûm potasyûm tartrate tê bikar anîn. Xwêyên wê ji bo zîvkirina neynikê û dermankirina metalan têne bikar anîn. Di pîşesaziya xwarinê de wekî ajanên kefkirina bîrayê, ajanên tirşkirina xwarinê, ajanên tamakirinê, û hwd. tê bikar anîn. Asîda wê 1,3 carî ji asîda sîtrîk e, û ew bi taybetî wekî ajanek tirş ji bo ava tirî guncan e. Di pîşesaziya tekstîlê de, asîda tartarîk wekî mordantek tê bikar anîn da ku berdana klorê ji tozên spîkirinê kontrol bike. Ew di bijîşkiyê de ji bo çêkirina cinchon tê bikar anîn. Ev berhem ji hêla Komîteya Pispor a FAO/WHO ve wekî lêzêdekirinek xwarinê ya hêja hatiye destnîşankirin. Ew di heman demê de di warên çermkirina çerm, wênekêşiyê, cam, enamel, alavên telekomunîkasyonê û pîşesaziyên din de rolek pir girîng dilîze.
Reagentên analîtîk bikar bînin, ku bi berfirehî di analîzên kalîteyî û hejmarî de têne bikar anîn, wekî ajanek maskkirinê, ji bo maskkirina hesin, aluminium, tîtanium tungsten, û hwd. di dema barînê de têne bikar anîn. Hin helandinan bihelînin, xwêyên potasyûmê biceribînin an diyar bikin.
25kg/tembûr, 1kg/torbe an li gorî daxwaza xerîdar
| Şanî | BP98 | Pola xwarinê | Monohîdrat |
| Xuyabûnî | Toza spî | ||
| Naverok, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Xala helandinê °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Metalê giran (Pb),% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| Wekî, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfat (SO4), % | ≤0.04 | ≤0.04 | ≤0.04 |
| Windabûn di dema zuwakirinê de, % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| Mayînde li ser şewitandinê, % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | Propîlen Glîkol di Zêdekirinên Xwarinê de CAS 57-55-6 |
| 2. | Zêdekera Xwarinê ya Trîfosfata Potasyûmê KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | DKP, lêzêdekirina xwarinê ya fosfata dîpotasyûmê |
| ٤. | Tetrapotassium Pyrophosphate Zêdekera Xwarinê TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trîsodyûm Orthophosphate Anhydrous Xwarinê Zêdekirî TSP Cas 10124-56-8 |
