ഉയർന്ന അലിസിൻ അടങ്ങിയ 100% ശുദ്ധവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ

വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയുടെ വിവരണം എന്താണ്?
പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് നീരാവി വാറ്റിയെടുക്കൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിദത്ത വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകുന്നതിനും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനും മറ്റും ഇത് 100% ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണയാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഒരു മികച്ച ആരോഗ്യ സസ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഇതിൽ അലിസിൻ എന്ന സുപ്രധാന രാസ സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് അതിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതകരമായ ചികിത്സാ ഘടകമാണ്. അലിസിൻ സംയുക്തത്തിൽ സൾഫർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വെളുത്തുള്ളിക്ക് അതിന്റെ രൂക്ഷഗന്ധവും പ്രത്യേക ഗന്ധവും നൽകുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടാനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി നിലവിലുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള ഔഷധ സസ്യ ഇനമോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമോ ആണ്. 3000 വർഷത്തിലേറെയായി ഈ മാന്ത്രിക സസ്യത്തിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ മനുഷ്യവർഗം തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. പെൻസിലിൻ കണ്ടുപിടിച്ച സർ ലൂയിസ് പാസ്ചർ 1858 ൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിച്ചു.
ലോകമഹായുദ്ധകാലത്തെ മെഡിക്കൽ സർജന്മാർ യുദ്ധ മുറിവുകൾക്ക് ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി വെളുത്തുള്ളി നീരിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.