| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ |
| ਦਿੱਖ | ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ | ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ | ≥ 50% |
| ਨਿਸਿਨ ਸਮੱਗਰੀ | ≥ 2.5% | ਹਾਈਡ੍ਰਸ ਪਾਵਰ | ≥ 1000 ਆਈਯੂ/ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤ 3% | ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਗਿਣਤੀ | ≤10CFU/ਗ੍ਰਾ. |
| 10% ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਦਾ pH | 3.10-3.60 | 25 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਈ. ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਪੰਨਾ ਨੰਬਰ | ≤1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | 25 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਜਿਵੇਂ | ≤1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ |
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਨਿਸਿਨ ਪਾਊਡਰ CAS 1414-45-5
ਨਿਸਿਨ (ਜਿਸਨੂੰ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ ਲੈਕਟਿਸ ਪੇਪਟਾਈਡ, ਨਿਸੀਨਾ, ਨਿਸੀਨ, ਨਿਸਾਪਲਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਵਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪੇਪਟਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ ਲੈਕਟਿਸ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 34 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹਨ ਜੋ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਸੀਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਮ-ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਕੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਿਆਪਕ ਸੂਖਮ-ਜੈਵਿਕ ਟੈਸਟਾਂ ਨੇ ਨਿਸੀਨ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਦਵਾਈ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਕਰਾਸ ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ।
ਨਿਸਿਨ ਹੈ ਗ੍ਰਾਮ-ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਰੋਧਕ ਸਪੋਰ-ਫਾਰਮੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਸੀਲਸ ਸਟੀਅਰੋਥਰਮੋਫਿਲਸ, ਬੈਸੀਲਸ ਸੇਰੀਅਸ, ਅਤੇ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਬੋਟੂਲਿਨਮ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਥਰਮਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ। ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨੇਸ ਦੁਆਰਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸਮੇਤ ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ।
ਨਿਸਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਤਰਲ ਅੰਡਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਿਰਕਾ, ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੰਯੁਕਤ ਸੁਆਦ, ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ, ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ, ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ ਆਦਿ।
ਇਸਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜਿੰਗ: 100 ਗ੍ਰਾਮ, 500 ਗ੍ਰਾਮ, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਗਾਹਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: 2 ਸਾਲ ਠੰਢੇ (20°C ਤੋਂ ਘੱਟ), ਸੁੱਕੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ ਅਸਲੀ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ।









