Óleo essencial de hortelã-verde 100% puro e natural, com 80% de carvona.
Nome químico: Óleo de hortelã-verde/Óleo de hortelã-pimenta verde
O óleo essencial de hortelã-verde é extraído por destilação a vapor das flores da planta de hortelã-verde, cujo nome científico é Mentha spicata. Os principais componentes deste óleo são alfa-pineno, beta-pineno, carvona, cineol, cariofileno, linalol, limoneno, mentol e mirceno. Embora seu aroma seja semelhante ao da hortelã-pimenta, devido à presença de mentol, seu teor de mentol é insignificante em comparação ao do óleo de hortelã-pimenta. O óleo de hortelã-verde tem sido um substituto da hortelã-pimenta quando esta não está disponível e possui propriedades medicinais semelhantes, devido à presença de compostos similares em seu óleo essencial. Registros históricos mostram até mesmo seu uso na Grécia Antiga.
| Nome do produto | Óleo de hortelã-verde |
| Aparência | Líquido transparente de cor amarelo claro a amarelo claro |
| Odor | Com um aroma característico de hortelã-verde, doce |
| Densidade | 0,942~0,954 |
| Índice de refração | 1,490~1,496 |
| Rotação óptica | -50° a -70° |
| Solubilidade | Facilmente solúvel em etanol a 90%. |
| Ingrediente principal | Carbono 80% |
