Asidi ya Tartaric ya DL yenye ubora wa juu cas 133-37-9
Asidi ya Tartaric ni asidi nyeupe ya kikaboni ambayo hupatikana kiasili katika mimea mingi, hasa katika zabibu. Chumvi yake, potasiamu bitartrate, inayojulikana kama krimu ya tartar, hukua kiasili katika mchakato wa kutengeneza divai. Kwa kawaida huchanganywa na sodiamu bikaboneti na huuzwa kama unga wa kuoka unaotumika kama chachu katika utayarishaji wa chakula. Asidi yenyewe huongezwa kwenye vyakula kama antioxidant na kutoa ladha yake ya kipekee ya siki.
Hutumika katika utengenezaji wa chumvi za tartrate, hutumika kama kiimarishaji cha pH katika uchongaji wa umeme, hutumika kama wakala wa siki katika tasnia ya chakula, hutumika sana kama wakala wa kuchanganyika katika tasnia, na pia hutumika katika dawa.
Tumia kama kitendanishi cha majaribio, wakala wa kuficha na wakala wa kutoa povu kwa bia, pia hutumika katika tasnia ya ngozi
Matumizi Inatumika sana katika chakula, dawa, kemikali, tasnia nyepesi na viwanda vingine. Kwa mfano, kama kichocheo cha povu la bia, kichocheo cha chakula, kichocheo cha ladha, kinachotumika katika vinywaji vya kuburudisha, pipi, juisi, mchuzi, sahani baridi, unga wa kuoka, n.k., ladha yake ya siki ni mara 1.3 ya asidi ya citric, hasa inayofaa kwa ladha ya siki ya juisi ya zabibu. Kichocheo. Pia ina jukumu muhimu sana katika kung'arisha ngozi, upigaji picha, glasi, enamel, vifaa vya mawasiliano na viwanda vingine.
Matumizi Kama wakala wa siki, asidi ni mara 1.2 hadi 1.3 zaidi kuliko asidi ya citric. Ina umumunyifu mkubwa na uwezo mkubwa wa chelation kwa ioni za metali. Inaweza kutumika katika vyakula mbalimbali na hutumika kwa kiasi kinachofaa kulingana na mahitaji ya uzalishaji. Ina athari ya kunukia kwenye divai lakini dhaifu kuliko asidi ya citric. Kwa ujumla hutumika pamoja na asidi zingine za kikaboni kama vile asidi ya citric au asidi ya malic.
Matumizi Bidhaa hii hutumika sana katika chakula, dawa, tasnia ya kemikali, tasnia nyepesi na viwanda vingine. Inatumika sana katika utengenezaji wa chumvi za tartrate kama vile potasiamu bismuth potasiamu tartrate na sodiamu potasiamu tartrate. Chumvi zake hutumika kwa ajili ya upako wa fedha wa kioo na matibabu ya chuma. Hutumika katika tasnia ya chakula kama mawakala wa kutoa povu kwa bia, mawakala wa kutoa ladha kwa chakula, mawakala wa kuongeza ladha, n.k. Asidi yake ni mara 1.3 ya asidi ya citric, na inafaa hasa kama mawakala wa kuongeza ladha kwa juisi ya zabibu. Katika tasnia ya nguo, asidi ya tartariki hutumika kama dawa ya kupunguza uvujaji wa klorini kutoka kwa poda za bleach. Inatumika katika dawa kutengeneza sinki. Bidhaa hii imetambuliwa kama nyongeza bora ya chakula na Kamati ya Wataalamu ya FAO/WHO. Pia ina jukumu muhimu sana katika kung'arisha ngozi, upigaji picha, glasi, enamel, vifaa vya mawasiliano na viwanda vingine.
Tumia vitendanishi vya uchanganuzi, vinavyotumika sana katika uchanganuzi wa ubora na kiasi, kama wakala wa kufunika, vinavyotumika kwa kufunika, chuma, alumini, tungsten ya titani, n.k. wakati wa mvua. Futa myeyuko fulani, jaribu au tambua chumvi za potasiamu.
25kg/ngoma, 1kg/mfuko au kulingana na ombi la mteja
| Bidhaa | BP98 | Daraja la chakula | Monohidrati |
| Muonekano | Poda nyeupe | ||
| Maudhui, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Kiwango cha kuyeyuka °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Metali nzito (Pb),% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| Kama, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfate (SO4), % | ≤0.04 | ≤0.04 | ≤0.04 |
| Hasara wakati wa kukausha, % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| Mabaki kwenye moto, % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | Propylene Glycol Katika Viungo vya Chakula CAS 57-55-6 |
| 2. | Kiongeza cha Chakula cha Potasiamu Trifosfeti KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Kiongeza cha Chakula cha Dipotasiamu Fosfeti DKP |
| 4. | Kiongeza Chakula cha Tetrapotasiamu Pirofosfeti TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Trisodiamu Orthofosfeti Isiyo na Maji Kiongeza Chakula TSP Cas 10124-56-8 |










