baner

proizvod

Visokokvalitetna DL vinska kiselina cas 133-37-9

Kratak opis:

Hemijski naziv: DL vinska kiselina

Sinonimi: DL-dihidroksisukcinska kiselina; DL-anhidrovana vinska kiselina; vinska kiselina;

racemična kiselina; 2,3-dihidroksibutandioinska kiselina; prirodna vinska kiselina

CAS: 133-37-9

Molekularna formula: C4H6O6

Čistoća: min. 99%


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Karakteristike

Vinska kiselina je bijela kristalna organska kiselina koja se prirodno javlja u mnogim biljkama, a najpoznatija je u grožđu. Njena sol, kalijum bitartrat, obično poznat kao krema od tartara, prirodno se razvija u procesu proizvodnje vina. Obično se miješa sa natrijum bikarbonatom i prodaje se kao prašak za pecivo koji se koristi kao sredstvo za dizanje tijesta u pripremi hrane. Sama kiselina se dodaje hrani kao antioksidans i da bi se dobio prepoznatljiv kiseli okus.

 

Aplikacije

Koristi se u proizvodnji tartaratnih soli, koristi se kao pH stabilizator u galvanizaciji, koristi se kao kiselo sredstvo u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi kao kompleksirajuće sredstvo u industriji, a koristi se i u medicini.

Upotreba kao eksperimentalni reagens, sredstvo za maskiranje i sredstvo za pjenjenje piva, također se koristi u industriji štavljenja

Upotreba Široko se koristi u prehrambenoj, medicinskoj, hemijskoj, lakoj industriji i drugim industrijama. Na primjer, kao sredstvo za pjenjenje piva, sredstvo za zakiseljavanje hrane, sredstvo za aromu, koristi se u osvježavajućim pićima, slatkišima, sokovima, umacima, hladnim jelima, prašku za pecivo itd. Njegov kiseli okus je 1,3 puta jači od limunske kiseline, posebno je pogodan za kiseli okus soka od grožđa. Također igra vrlo važnu ulogu u štavljenju, fotografiji, staklu, emajlu, telekomunikacijskoj opremi i drugim industrijama.

Upotreba Kao sredstvo za zakiseljavanje, kiselost je 1,2 do 1,3 puta jača od limunske kiseline. Ima visoku topljivost i snažnu sposobnost keliranja metalnih iona. Može se koristiti u raznim prehrambenim proizvodima i koristi se u odgovarajućoj količini prema potrebama proizvodnje. Ima aromatizirajući učinak na vino, ali slabiji od limunske kiseline. Obično se koristi u kombinaciji s drugim organskim kiselinama kao što su limunska kiselina ili jabučna kiselina.

Upotreba Ovaj proizvod se široko koristi u prehrambenoj, medicinskoj, hemijskoj, lakoj industriji i drugim industrijama. Uglavnom se koristi u proizvodnji tartaratnih soli kao što su kalijum bizmut kalijum tartarat i natrijum kalijum tartarat. Njegove soli se koriste za posrebrivanje ogledala i obradu metala. Koristi se u prehrambenoj industriji kao sredstvo za pjenjenje piva, sredstvo za zakiseljavanje hrane, sredstvo za aromu itd. Njegova kiselost je 1,3 puta veća od limunske kiseline, a posebno je pogodan kao sredstvo za zakiseljavanje soka od grožđa. U tekstilnoj industriji, vinska kiselina se koristi kao nagrizajuće sredstvo za kontrolu oslobađanja hlora iz praškova za izbjeljivanje. Koristi se u medicini za proizvodnju cinchona. Stručni komitet FAO/WHO je ovaj proizvod identificirao kao odličan aditiv za hranu. Također igra vrlo važnu ulogu u štavljenju, fotografiji, staklu, emajlu, telekomunikacijskoj opremi i drugim industrijama.

Analitički reagensi, široko korišteni u kvalitativnoj i kvantitativnoj analizi, kao maskirno sredstvo, koriste se za maskiranje željeza, aluminija, titana, volframa itd. tokom taloženja. Rastvoriti određene rastopine, testirati ili odrediti kalijeve soli.

Pakovanje

25 kg/bubnjevi, 1 kg/vreća ili prema zahtjevu kupca

Specifikacija

Stavka BP98 Prehrambene kvalitete Monohidrat
Izgled Bijeli prah
Sadržaj, % ≥99,7 ≥99,5 ≥99,5
Tačka topljenja °C 200-206 200-206 200-206
Teški metal (Pb), % ≤0,001 ≤0,001 ≤0,001
As, ppm ≤2 ≤2 ≤2
Sulfat (SO4), % ≤0,04 ≤0,04 ≤0,04
Gubitak pri sušenju, % ≤0,50 ≤0,50 ≤0,50
Ostatak nakon paljenja, % ≤0,10 ≤0,10 ≤0,10

Povezani proizvodi

1.

Propilen glikol u prehrambenim aditivima CAS 57-55-6

2.

Kalijum trifosfat, aditiv za hranu KTPP Cas 13845-36-8

3.

Dikalijum fosfat, aditiv za hranu DKP

4.

Tetrakalijum pirofosfat, aditiv za hranu TKPP Cas 7320-34-5

5.

Bezvodni trinatrijum ortofosfat, aditiv za hranu TSP Cas 10124-56-8


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je