99,5% etil vainillina CAS 121-32-4

Descripció breu:

Nom químic: Etilvainil·lina

Sinònims: 3-Etoxi-4-Hidroxibenzaldehid

Puresa: 99,5%

Aspecte: Cristall o pols cristal·lina en forma d'agulla de blanc a lleugerament groc.

CAS No.: 121-32-4

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció del producte

Nom del producte: Etilvainillina

Nom químic: 3-etoxi-4-hidroxibenzaldehid

Fórmula molecular: C9H10O3

Pes molecular: 166,18

CAS No: 121-32-4

Especificació

Aspecte: Cristall o pols cristal·lina en forma d'agulla de blanc a lleugerament groc.

Olor: Similar a les beines de vainilla, però més forta que la vainil·lina.

Punt de fusió: 76,0 ℃-78,0 ℃

Solubilitat (25 ℃): 1 g d'etilvainillina ha de ser soluble en 3 ml d'etanol al 95% i la solució obtinguda ha de ser transparent.

Puresa: 99,5% mín.

Pèrdua per assecat: ≤0,5%

Contingut d'arsènic: ≤0,0003%

Metall pesant (Pb): ≤0,001%

Residu en ignició: ≤0,05%

Estàndard: Conforme als requisits de GB1886.283-2016 / FCC / USP.

Aplicació

És un dels sabors i fragàncies comestibles importants i la matèria primera en la indústria dels additius alimentaris. Té una fragància de vainilla amb cos i durada i és de 3 a 4 vegades més fragant que la vainil·lina. S'utilitza àmpliament en aliments, dolços, llaminadures, gelats, begudes i cosmètics com a fixador de fragàncies i additiu. També s'utilitza com a intermediari farmacèutic, additiu per a pinsos i en la indústria de la galvanoplàstia.