Aldehid cinàmic/cinamaldehid d'alta puresa 98% CAS 104-55-2
Nom químic: Aldehid cinàmic / Cinnamaldehid
L'aldehid cinàmic és el compost orgànic que dóna a la canyella el seu sabor i olor. Aquest líquid viscós de color groc pàl·lid es troba de manera natural a l'escorça dels arbres de canyella i altres espècies del gènere Cinnamomum. L'oli essencial de l'escorça de canyella és aproximadament un 90% de cinnamaldehid.
Com a aromatitzant
L'aplicació més òbvia del cinnamaldehid és com a aromatitzant en articles com xiclet, gelats, caramels i begudes.
L'aplicació més òbvia del cinnamaldehid és com a aromatitzant en articles com xiclet, gelats, caramels i begudes.
Com a agroquímic
El cinamaldehid també s'utilitza com a fungicida.[5] La seva eficàcia ha estat demostrada en més de 40 cultius diferents i s'aplica normalment als sistemes d'arrels de les plantes. La seva baixa toxicitat i les seves propietats ben conegudes el fan ideal per a l'agricultura. El cinamaldehid és un insecticida eficaç, i la seva olor també és coneguda per repel·lir animals com gats i gossos.
Com a antimicrobià
Un altre ús del cinnamaldehid és com a antimicrobià
Usos diversos
El cinamaldehid també es coneix com a inhibidor de la corrosió per a l'acer i altres aliatges fèrrics en fluids corrosius. Es pot utilitzar en combinació amb components addicionals com ara agents dispersants, dissolvents i altres tensioactius.
| Elements d'anàlisi | Especificacions | Resultats |
| Descripció | Aroma única, líquid incolor o groc clar | Conformar-se |
| Assaig | 98% mínim | 98,5% |
| Índex de refracció (20 °C) | 1.619-1.623 | 1.6202 |
| gravetat específica | 1.046-1.050 | 1.049 |
| Solubilitat | 1 ml de mostra es dissol completament en 3 ml d'etanol al 70% | Conformar-se |
| Acidesa | ≤1,0% | ≤0,02% |
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el
