Høj renhed 98% kanelaldehyd/cinnamaldehyd CAS 104-55-2
Kemisk navn: Kanelaldehyd / Cinnamaldehyd
Kanelaldehyd er den organiske forbindelse, der giver kanel dens smag og lugt. Denne lysegule, tyktflydende væske forekommer naturligt i barken af kaneltræer og andre arter af slægten Cinnamomum. Den æteriske olie i kanelbark er omkring 90% cinnamaldehyd.
Som smagsstof
Den mest oplagte anvendelse af cinnamaldehyd er som smagsstof i varer som tyggegummi, is, slik og drikkevarer.
Den mest oplagte anvendelse af cinnamaldehyd er som smagsstof i varer som tyggegummi, is, slik og drikkevarer.
Som et agrokemisk produkt
Cinnamaldehyd bruges også som et fungicid.[5] Cinnamaldehyd har vist sig at være effektivt på over 40 forskellige afgrøder og anvendes typisk på planters rodsystemer. Dets lave toksicitet og velkendte egenskaber gør det ideelt til landbrug. Cinnamaldehyd er et effektivt insekticid, og dets duft er også kendt for at afvise dyr som katte og hunde.
Som et antimikrobielt middel
En anden anvendelse af cinnamaldehyd er som et antimikrobielt middel
Diverse anvendelser
Cinnamaldehyd er også kendt som en korrosionsinhibitor til stål og andre jernholdige legeringer i ætsende væsker. Det kan bruges i kombination med yderligere komponenter såsom dispergeringsmidler, opløsningsmidler og andre overfladeaktive stoffer.
| Analyseelementer | Specifikationer | Resultater |
| Beskrivelse | Unik duft, farveløs eller lys gul væske | Overhold |
| Assay | 98% min | 98,5% |
| Brydningsindeks (20°C) | 1,619-1,623 | 1,6202 |
| Specifik tyngdekraft | 1,046-1,050 | 1.049 |
| Opløselighed | 1 ml prøve opløses fuldstændigt i 3 ml 70% ethanol | Overhold |
| Syreindhold | ≤1,0% | ≤0,02% |
Skriv din besked her og send den til os
