banner

produkt

Høj kvalitet DL vinsyre cas 133-37-9

Kort beskrivelse:

Kemisk navn: DL-vinsyre

Synonymer: DL-dihydroxyravsyre; DL-vandfri vinsyre; vinsyre;

racemisk syre; 2,3-dihydroxybutandisyre; naturlig vinsyre

CAS: 133-37-9

Molekylformel: C4H6O6

Renhed: 99% min


Produktdetaljer

Produktmærker

Funktioner

Vinsyre er en hvid krystallinsk organisk syre, der forekommer naturligt i mange planter, især i druer. Dens salt, kaliumbitartrat, almindeligvis kendt som vinsyre, udvikles naturligt i vinfremstillingsprocessen. Det blandes almindeligvis med natriumbicarbonat og sælges som bagepulver, der bruges som hævemiddel i fødevaretilberedning. Selve syren tilsættes fødevarer som en antioxidant og for at give dens karakteristiske syrlige smag.

 

Applikationer

Anvendes til fremstilling af tartratsalte, anvendes som pH-stabilisator ved galvanisering, anvendes som surhedsregulerende middel i fødevareindustrien, hovedsageligt anvendt som kompleksdanner i industrien og også anvendt i medicin.

Anvendes som eksperimentelt reagens, maskeringsmiddel og ølskumningsmiddel, også anvendt i garveriindustrien

Anvendelse Det er meget udbredt inden for fødevarer, medicin, kemisk industri, let industri og andre industrier. For eksempel som ølskummiddel, fødevaresurhedsmiddel, smagsstof, anvendt i forfriskende drikkevarer, slik, juice, saucer, kolde retter, bagepulver osv. Dets sure smag er 1,3 gange så høj som citronsyre, hvilket er særligt velegnet til den sure smag af druesaft. Det spiller også en meget vigtig rolle i garvning, fotografering, glas, emalje, telekommunikationsudstyr og andre industrier.

Anvendelse Som surhedsregulerende middel er surhedsgraden 1,2 til 1,3 gange stærkere end citronsyre. Den har høj opløselighed og stærk chelateringsevne for metalioner. Den kan bruges i forskellige fødevarer og anvendes i en passende mængde i henhold til produktionsbehov. Den har en aromatiserende effekt på vin, men er svagere end citronsyre. Anvendes generelt i kombination med andre organiske syrer såsom citronsyre eller æblesyre.

Anvendelse Dette produkt anvendes i vid udstrækning inden for fødevarer, medicin, kemisk industri, let industri og andre industrier. Det anvendes hovedsageligt til fremstilling af tartratsalte såsom kaliumvismutkaliumtartrat og natriumkaliumtartrat. Dets salte anvendes til spejlforsølvning og metalbehandling. Det anvendes i fødevareindustrien som ølskumdannende midler, surhedsmidler til fødevarer, smagsstoffer osv. Dets surhedsgrad er 1,3 gange højere end citronsyre, og det er især velegnet som surhedsmiddel til druesaft. I tekstilindustrien anvendes vinsyre som et bejdsemiddel til at kontrollere frigivelsen af ​​klor fra blegepulvere. Det anvendes i medicin til fremstilling af cinchon. Dette produkt er blevet identificeret som et fremragende fødevaretilsætningsstof af FAO/WHO's ekspertkomité. Det spiller også en meget vigtig rolle i garvning, fotografering, glas, emalje, telekommunikationsudstyr og andre industrier.

Analytiske reagenser, der er meget udbredt i kvalitativ og kvantitativ analyse, som maskeringsmiddel, der anvendes til maskering af jern, aluminium, titan, wolfram osv. under udfældning. Opløs visse smelter, test eller bestemmelse af kaliumsalte.

Pakning

25 kg/tromle, 1 kg/pose eller efter kundens ønske

Specifikation

Punkt BP98 Fødevarekvalitet Monohydrat
Udseende Hvidt pulver
Indhold, % ≥99,7 ≥99,5 ≥99,5
Smeltepunkt °C 200-206 200-206 200-206
Tungmetal (Pb), % ≤0,001 ≤0,001 ≤0,001
Som ppm ≤2 ≤2 ≤2
Sulfat (SO4), % ≤0,04 ≤0,04 ≤0,04
Tab ved tørring, % ≤0,50 ≤0,50 ≤0,50
Rest ved antændelse, % ≤0,10 ≤0,10 ≤0,10

Relaterede produkter

1.

Propylenglycol i fødevaretilsætningsstoffer CAS 57-55-6

2.

Kaliumtrifosfat fødevaretilsætningsstof KTPP Cas 13845-36-8

3.

Dikaliumfosfat fødevaretilsætningsstof DKP

4.

Tetrakaliumpyrofosfat fødevaretilsætningsstof TKPP Cas 7320-34-5

5.

Trinatriumorthophosphat vandfrit fødevaretilsætningsstof TSP Cas 10124-56-8


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os