Hochwertiges 99,5%iges Vanillin CAS 121-33-5

Kurzbeschreibung:

Chemische Bezeichnung: Vanillin

Synonyme: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd

Reinheit: 99,5 %

Aussehen: Weiße bis leicht gelbliche Kristalle, meist nadelförmig.

CAS-Nr.: 121-33-5

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Produktbeschreibung

Produktname: Vanillin

Chemische Bezeichnung: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd

Molekularformel: C8H8O3

Molekulargewicht: 152,15

CAS-Nr.: 121-33-5

Spezifikation

Aussehen: Weiße bis leicht gelbliche Kristalle, meist nadelförmig.

Geruch: Charakteristika von Vanilleschoten.

Schmelzpunkt: 81℃-83℃

Löslichkeit: 1 g Vanillin ist löslich in 100 ml Wasser bei 25 °C, in 20 ml Glycerin und in 20 ml Wasser bei 80 °C.

Gut löslich in Alkohol und Methanol, löslich in Ether.

Reinheit: mind. 99,5 %

Trocknungsverlust: ≤0,5 %

Arsengehalt: ≤0,0003 %

Schwermetall (Pb): ≤0,001 %

Glührückstand: ≤0,05 %

Norm: Entspricht den Anforderungen von GB 1886.16-2015/FCC/USP.

Anwendung

Vanillin ist ein wichtiger Aroma- und Duftstoff mit dem Duft von Vanilleschoten und Milch. Es ist ein bedeutender Rohstoff in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie und findet breite Anwendung in Lebensmitteln, Süßwaren, Eiscreme, Getränken und Kosmetika als Duftfixierer und Zusatzstoff. Darüber hinaus wird es als pharmazeutisches Zwischenprodukt, Futtermittelzusatz und in der Galvanotechnik eingesetzt.