99,5% etýl vanillín CAS 121-32-4
Vöruheiti: Etýl vanillín
Efnaheiti: 3-etoxý-4-hýdroxýbensaldehýð
Sameindaformúla: C9H10O3
Mólþyngd: 166,18
CAS-númer: 121-32-4
Útlit: Hvítt til örlítið gult nálarlaga kristall eða kristallduft.
Lykt: Líkt og vanillubaunir, sterkari en vanillu.
Bræðslumark: 76,0 ℃ -78,0 ℃
Leysni (25℃): 1 g af etýlvanillíni ætti að vera leysanlegt í 3 ml af 95% etanóli og lausnin sem fæst ætti að vera tær.
Hreinleiki: 99,5% að lágmarki.
Tap við þurrkun: ≤0,5%
Arseninnihald: ≤0,0003%
Þungmálmur (Pb): ≤0,001%
Leifar við kveikju: ≤0,05%
Staðall: Í samræmi við kröfur GB1886.283-2016 / FCC/USP.
Það er eitt af mikilvægustu ætu bragð- og ilmefnum og hráefni í matvælaaukefnum. Það hefur ríkan og langvarandi ilm af vanillubaunum og er 3-4 sinnum ilmríkara en vanillu. Það er mikið notað í matvælum, sælgæti, sælgæti, ís, drykkjum og snyrtivörum sem ilmefni og aukefni. Það er einnig notað sem lyfjafræðilegt milliefni, fóðuraukefni og í rafhúðunariðnaði.
1 kg/poki, 20 kg trefjatunnur
