I sali di ammonio quaternario (QAS) sono composti cationici contenenti gruppi alchilici in una catena di lunghezza compresa tra C8 e C18, sono solubili in acqua e possono essere utilizzati come disinfettanti nell'industria tessile.
I QAS sono composti ionici che presentano un atomo di azoto di ammonio quaternario, quattro gruppi alchilici o arilici legati a questo azoto e uno ione anionico come il cloruro o il bromuro. Tra i quattro gruppi alchilici, uno è una lunga catena alchilica contenente più di otto idrocarburi e funge anche da gruppo idrofobico. I gruppi idrofobici sui QAS tendono a influenzare le loro funzioni antimicrobiche (Tiller et al., 2001; Zhao e Sun, 2007). Maggiore è l'idrofobicità, più potenti sono le funzioni antimicrobiche del QAS (Zhao e Sun, 2008) (Fig. 16.1 e Tabella 16.1). Molti composti QAS hanno funzioni tensioattive. I QAS sono biocidi efficaci se utilizzati in soluzioni acquose e come disinfettanti liquidi. Quando i QAS sono legati chimicamente alle superfici delle fibre, le loro funzioni possono essere ostacolate a seconda di come sono legati e della struttura finale dei QAS sulle superfici. L'incorporazione fisica di QAS nelle fibre può fornire funzioni antimicrobiche rilasciandoli gradualmente dalla superficie delle fibre durante l'utilizzo, il che potrebbe garantire le funzioni previste per i materiali.
Concentrazione necessaria per causare una riduzione di 6 log dei batteri nel tempo di contatto
| QAS | 1 min (E. coli(ppm) | 5 min (E. coli(ppm) | 1 min (S.aureus(ppm) | 5 min (S. aureus(ppm) |
| ALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
| AALPC | 100 | 100 | 100 | 50 |
| BADPB | 50 | 50 | 50 | 10 |
| NADPB | 50 | 10 | 50 | 10 |
Data di pubblicazione: 16 aprile 2021

