ונילין באיכות גבוהה 99.5% cas 121-33-5
שם מוצר: ונילין
שם כימי: 3-מתוקסי-4-הידרוקסי-בנזאלדהיד
נוסחה מולקולרית: C8H8O3
משקל מולקולרי: 152.15
מספר CAS: 121-33-5
מראה: גבישים לבנים עד צהובים מעט, בדרך כלל דמויי מחט.
ריח: מאפייני פולי וניל.
נקודת התכה: 81℃-83℃
מסיסות: 1 גרם ונילין מסיס ב-100 מ"ל מים ב-25 מעלות צלזיוס, ב-20 מ"ל גליצרול, ב-20 מ"ל מים ב-80 מעלות צלזיוס.
מסיס בחופשיות באלכוהול ובמתנול, מסיס באתר.
טוהר: 99.5% מינימום.
הפסד בייבוש: ≤0.5%
תכולת ארסן: ≤0.0003%
מתכת כבדה (Pb): ≤0.001%
שאריות בהצתה: ≤0.05%
תקן: תואם לדרישות GB 1886.16-2015/ FCC/ USP
ונילין הוא אחד מטעמי הטעם והניחוחות המאכלים החשובים, בעל ניחוח של וניל וחלב. זהו חומר גלם חשוב בתעשיית תוספי המזון והוא נמצא בשימוש נרחב במזון, ממתקים, סוכריות, גלידה, משקאות וקוסמטיקה כחומר קיבוע ותוסף ריח. הוא משמש גם כחומר ביניים פרמצבטי, תוסף מזון ובתעשיית הציפוי האלקטרוני.
1 ק"ג/שקית, תופי סיבים 25 ק"ג; קרטון 25 ק"ג
