99%メチルジヒドロジャスモネート CAS 24851-98-7
化学名:メチルジヒドロジャスモネート
別名: ヘディオン
同義語:メチル(3-オキソ-2-ペンチルシクロペンチル)酢酸;(3-オキソ-2-ペンチルシクロペンチル)酢酸メチルエステル
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
CAS登録番号:24851-98-7
EINECS: 246-495-9
FEMA: 3408
メチルジヒドロジャスモネートは、ジャスミンに似た香りのする芳香化合物です。ラセミ混合物では
その香りはフローラルで柑橘系だが、エピマー化混合物は濃厚な脂肪質のフローラルな香りを示し、その嗅覚認識閾値は10億分の15である。
メチルジヒドロジャスモネートは、最も人気があり広く使われている香料です。かつては主に高級香水の調合に使われていましたが、現在では化粧品の香料調合に広く使われています。化学的性質は比較的安定しており、変色しないという利点があります。ジャスミン、スズラン、チュベローズ、オリエンタル系の香料調合によく使われ、上品でリアルな自然な花の香りを生み出すことができます。化粧品だけでなく、食品にも使われています。
メチルジヒドロジャスモネートは、主に香水、香料製剤、パーソナルケア製品、化粧品に使用される香料成分です。松の蜂蜜やシャクナゲの蜂蜜に天然に存在します。
25kg/ドラムまたは170kg/ドラム
保管方法:密閉容器に入れ、室温で保管した場合、賞味期限は1年です。
| アイテム | 仕様 |
| 色と外観 | 無色~淡黄色の油状液体 |
| 臭い | 花のような、ジャスミンのような香り |
| トランス異性体(GC%) | 85以上 |
| シス異性体(GC%) | 9〜11 |
| 屈折率(n20/D) | 1.454~1.464 |
| 相対密度(20/20℃) | 0.997~1.008 |
| 酸価(mg KOH/g) | ≤2.0 |
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