工場では純粋で天然のシトラール（CAS 5392-40-5）を提供しています。

香料として、レモンエッセンスの製造、イオノンやビタミンAの合成原料として使用されるなど、用途が広く、レモンの香りが求められるあらゆる場面で使用されています。レモン系香料、消臭剤、木系香料、人工レモンオイル、ベルガモットオイル、オレンジリーフオイルの重要な香料です。イオノンやメチルイオノンの合成原料でもあります。また、工業生産において口臭をマスキングするためにも使用されます。

シトラールは私の国で許可されている食用スパイスであり、イチゴの調合に使用できます。リンゴ、アプリコット、スイートオレンジ、レモン、その他のフルーツフレーバー。