(-)-エピガロカテキンガレート CAS 989-51-5 EGCG（エピガロカテキンガレート）
エピガロカテキンガレート（EGCG）
CAS番号：989-51-5
別名: 1,2,4-ベンゼントリカルボン酸1,2-無水物4-クロリド~フタル酸無水物4-カルボニルクロリド~TMAC; トリメリット酸無水物クロリド; 4-クロロホルミルフタル酸無水物; 1,3-ジオキソ-1,3-ジヒドロ-2-ベンゾフラン-5-カルボニルクロリド; 4-(2,4-ジカルボキシベンゾイル)オキシカルボニルベンゼン-1,3-ジカルボン酸クロリド
外観：オフホワイトの粉末
仕様：EGCG含有量95％以上
包装：アルミ缶（1kg/缶）、紙ドラム（25kg/ドラム）
説明：緑茶-EGCG
食品・飲料用の天然酸化防止剤、化粧品や日用品の添加物、健康製品や医薬品の原料。
| アイテム | 索引 | 検査結果 |
| 不動産 | 同様の白い粉末 | オフホワイトの粉末 |
| 匂いと味 | 特徴 | 資格のある |
| メッシュ番号 | 80メッシュまで90%以上 | 資格のある |
| 溶解度 | 水に溶けやすい | 水に溶けやすい |
| EGCG | EGCG含有量95%以上 | 96.6% |
| カフェイン含有量 | NMT0.1% | 0.05% |
| 乾燥損失 | NMT5.0% | 2.82% |
| 燃焼残渣灰分(%) | NMT0.1% | 0.07% |
| ヒ素（mg/kg） | 0.5ppm以下 | 資格のある |
| 重金属（鉛） | 0.5ppm以下 | 資格のある |
| 六塩化ベンゼン | NMT0.1ppm | 資格のある |
| DDT | NMT0.1ppm | 資格のある |
| 総細菌数 | 500cfu/g以下 | 資格のある |
| サッカロミセスとカビ | NMT100cfu/g | 資格のある |
| 大腸菌群 | ネガティブ | 検出されません |
| サルモネラ | ネガティブ | 検出されません |
| 貯蔵寿命 | 密封して直射日光を避けて保管すれば2年間 | |
| 結論 | 資格のある | |
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