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製品

高純度98%以上 葉アルコール CAS 928-96-1 cis-3-ヘキセン-1-オール

簡単な説明:

化学名 葉アルコール

同義語 : シス-3-ヘキセノール;シス-3-ヘキセン-1-オール

分子式:C6H12O

密度 : 25 °Cで0.848 g/mL(文献値)

CAS番号 : 928-96-1

純度: 98%以上


製品詳細

商品タグ

製品説明

化学名:葉アルコール

同義語:cis-3-ヘキセノール

分子式:C6H12O

密度:25℃で0.848 g/mL(文献値)

CAS番号:928-96-1

純度:98%以上

製品用途

1. 食用スパイス。主に各種メロンや果物、ペパーミントの風味付けに使用されます。


2. シス-3-ヘキセノールはイソペンチルアルコールに似た香りを持ち、高度な香料の製造に使用されます。
トランス-3-ヘキセノールは、非常に薄く芳香のある状態で強い麦わらの香りを持ち、特殊香料の製造に使用されます。

3. 葉アルコールとしても知られるシス-3-ヘキセノールは、花の緑の香りの日常的な化学香料として使用されるだけでなく、
また、フルーツフレーバーやミントフレーバーとともに食品の香料としても使用され、香りを活性化するために使用できます。
花、フルーツ、ミントのフレーバーは、日常的に使用される化学薬品および食品香料です。

仕様

アイテム
索引
特徴
無色の油状液体
臭い
強い青草の香り
相対密度(20/4℃)
0.8460~0.8500
屈折率(20℃)
1.4390~1.4410
分析
98%以上
* さらに:当社は、お客様の特別なご要望に応じて新製品の研究開発を行うことができます。
 

テストレポート

製品名

シス-3-ヘキセノール

仕様 食品グレード 製造日 2021/12/21
バッチ番号 0821120026 有効期限 2023/12/20

600kg

試験規格 GB 29985-2013

結果 分析

商品

仕様

結果
1. 外観 無色の液体 資格のある
 2. 臭い  緑の草、力強い。  資格のある
3. 純度

98.0%以上

98.6%

4   シス そして トランス異性体

99.0%以上

99.2%

5屈折性 インデックス(20)C) 1.438~1.442  1.441
6R相対的な 密度(25C/25C) 0.846~0.850  0.847
7. 酸 価値 ≤ 0.5 mgKOH/g 0.02mgKOH/g

梱包と保管

1ドラムあたり40kg、またはご要望に応じて対応いたします。
乾燥した涼しく風通しの良い場所に保管し、直射日光や湿気を避けてください。
酸化物から遠ざけてください

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