Asam Tartarat DL kualitas dhuwur cas 133-37-9
Asam tartarat iku asam organik kristal putih sing ana sacara alami ing akèh tanduran, mliginé ing anggur. Uyahé, kalium bitartrat, sing umum dikenal minangka krim tartar, berkembang kanthi alami ing proses pembuatan anggur. Asam iki biasané dicampur karo natrium bikarbonat lan didol minangka bubuk pengembang sing digunakaké minangka agen pengembang ing persiapan panganan. Asam kasebut dhéwé ditambahake ing panganan minangka antioksidan lan kanggo menehi rasa kecut sing khas.
Digunakake ing pabrik uyah tartrat, digunakake minangka penstabil pH ing electroplating, digunakake minangka agen asam ing industri panganan, utamane digunakake minangka agen pengompleks ing industri, lan uga digunakake ing obat-obatan.
Gunakake minangka reagen eksperimental, agen masking lan agen foaming bir, uga digunakake ing industri penyamakan
Panggunaan Iki digunakake sacara wiyar ing panganan, obat-obatan, kimia, industri entheng, lan industri liyane. Contone, minangka agen pembusa bir, agen kecut panganan, agen penyedap rasa, digunakake ing ombenan sing nyegerake, permen, jus, saus, sajian adhem, bubuk pengembang, lan liya-liyane, rasa kecute 1,3 kali lipat saka asam sitrat, utamane cocok kanggo rasa kecut jus anggur. Agen. Iki uga nduweni peran penting banget ing penyamakan kulit, fotografi, kaca, enamel, peralatan telekomunikasi, lan industri liyane.
Panggunaan Minangka agen kecut, keasamané 1,2 nganti 1,3 kali luwih kuwat tinimbang asam sitrat. Nduweni kelarutan sing dhuwur lan kemampuan khelasi sing kuwat kanggo ion logam. Bisa digunakake ing macem-macem panganan lan digunakake kanthi jumlah sing cocog miturut kabutuhan produksi. Nduweni efek aromatisasi ing anggur nanging luwih lemah tinimbang asam sitrat. Umumé digunakake bebarengan karo asam organik liyane kayata asam sitrat utawa asam malat.
Panggunaan Produk iki digunakake sacara wiyar ing panganan, obat-obatan, industri kimia, industri entheng, lan industri liyane. Utamane digunakake ing pabrik uyah tartrat kayata kalium bismut, kalium tartrat, lan natrium kalium tartrat. Uyah-uyahe digunakake kanggo pelapisan perak pangilon lan perawatan logam. Digunakake ing industri panganan minangka agen pembusa bir, agen asem panganan, agen penyedap rasa, lan liya-liyane. Keasamane 1,3 kali lipat saka asam sitrat, lan cocog banget minangka agen asem kanggo jus anggur. Ing industri tekstil, asam tartrat digunakake minangka mordant kanggo ngontrol pelepasan klorin saka bubuk pemutih. Digunakake ing obat-obatan kanggo nggawe cinchon. Produk iki wis diidentifikasi minangka aditif panganan sing apik banget dening Komite Pakar FAO/WHO. Uga nduweni peran penting banget ing penyamakan, fotografi, kaca, enamel, peralatan telekomunikasi, lan industri liyane.
Gunakake reagen analitik, sing akeh digunakake ing analisis kualitatif lan kuantitatif, minangka agen penutup, digunakake kanggo penutup, wesi, aluminium, titanium tungsten, lan liya-liyane sajrone presipitasi. Larutake lelehan tartamtu, uji utawa nemtokake uyah kalium.
25kg/drum, 1kg/tas utawa miturut panyuwunan pelanggan
| Barang | BP98 | Kelas panganan | Monohidrat |
| Penampilan | Bubuk putih | ||
| Isi, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Titik leleh °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Logam berat (Pb)，% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| Minangka, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfat (SO4), % | ≤0,04 | ≤0,04 | ≤0,04 |
| Kerugian nalika pangatusan, % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| Residu nalika diuripake, % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | Propilen Glikol Ing Aditif Pangan CAS 57-55-6 |
| 2. | Aditif Pangan Kalium Trifosfat KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Aditif Pangan Dipotassium Fosfat DKP |
| 4. | Aditif Pangan Tetrapotassium Pirofosfat TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Aditif Pangan Anhidrat Trisodium Orthophosphate TSP Cas 10124-56-8 |
