ນ້ຳມັນພິກໄທດຳບໍລິສຸດ 100% ແລະ ທຳມະຊາດ

ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍພິກໄທດຳ (Piper nigrum) ແມ່ນນ້ຳມັນກັ່ນດ້ວຍໄອນ້ຳຈາກໝາກໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງໃນວົງ Piperceae. ເຖິງແມ່ນວ່າພິກໄທດຳມັກຖືກນຳໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ນ້ຳມັນຊະນິດນີ້ຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນນ້ຳມັນທີ່ມີ monoterpenes ສູງ, ເຊິ່ງເປັນສານເຄມີທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນຫຼາຍໆດ້ານ. ກິ່ນຫອມຂອງພິກໄທດຳມີລົດຊາດເຜັດ, ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ອົບອຸ່ນ.