เอทิลวานิลลิน 99.5% CAS 121-32-4
ชื่อผลิตภัณฑ์: เอทิลวานิลลิน
ชื่อทางเคมี: 3-เอทอกซี-4-ไฮดรอกซีเบนซาลดีไฮด์
สูตรโมเลกุล: C9H10O3
น้ำหนักโมเลกุล: 166.18
หมายเลข CAS: 121-32-4
ลักษณะ: ผลึกรูปเข็มสีขาวถึงเหลืองอ่อน หรือผงผลึก
กลิ่น: คล้ายกับวานิลลา แต่เข้มข้นกว่าวานิลลิน
จุดหลอมเหลว: 76.0℃-78.0℃
ความสามารถในการละลาย (25℃): เอทิลวานิลลิน 1 กรัม ควรละลายได้ในเอทานอล 95% 3 มิลลิลิตร และสารละลายที่ได้ควรใส
ความบริสุทธิ์: ขั้นต่ำ 99.5%
การสูญเสียเมื่ออบแห้ง: ≤0.5%
ปริมาณสารหนู: ≤0.0003%
โลหะหนัก (ตะกั่ว): ≤0.001%
สารตกค้างหลังการเผาไหม้: ≤0.05%
มาตรฐาน: เป็นไปตามข้อกำหนด GB1886.283-2016 / FCC / USP
เป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งกลิ่นและรสชาติที่สำคัญ และเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมสารเติมแต่งอาหาร มีกลิ่นหอมเข้มข้นและติดทนนานของวานิลลา และหอมกว่าวานิลลินถึง 3-4 เท่า มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ขนมหวาน ลูกอม ไอศกรีม เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง ในฐานะสารตรึงกลิ่นและสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตัวกลางทางเภสัชกรรม สารเติมแต่งอาหารสัตว์ และในอุตสาหกรรมชุบโลหะด้วยไฟฟ้า
ถุงละ 1 กก. บรรจุในถังไฟเบอร์ขนาด 20 กก.










