زيت الجوز النقي والطبيعي 100%
الاسم الكيميائي: زيت الجوز
100% نقي وطبيعي
زيت الجوز هو زيت يُستخرج من ثمرة الجوز، ويُعدّ مصدراً غنياً بفيتامينات ب1، ب2، وب3، بالإضافة إلى فيتامين هـ والنياسين. كما أنه غني بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني أساسي يتحول في الجسم إلى حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA) (أوميغا-3 طويلة السلسلة). علاوة على ذلك، يُعدّ زيت الجوز مصدراً ممتازاً لأوميغا-9، الذي يُساعد في الحفاظ على صحة الشرايين، وكذلك أوميغا-6، الذي يُساهم في الحفاظ على صحة الجهاز التناسلي.
| | فِهرِس |
| مظهر | سائل شفاف ذو لون أصفر فاتح |
| طلب | النكهة المميزة للجوز |
| معامل الانكسار | 1.465-1.480 |
| قيمة البيروكسيد (مليمول/كجم) | ≤5.0 |
| الرطوبة والمواد المتطايرة (%) | ≤0.05 |
| قيمة الحموضة | ≤0.2 |
| قيمة اليود | 138-162 |
| القيمة الغذائية للأوليك | 10-30 |
| قيمة حمض اللينوليك | 50-80 |
اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا










