Asid tartarik DL berkualiti tinggi cas 133-37-9
Asid tartarik ialah asid organik kristal putih yang terdapat secara semula jadi dalam banyak tumbuhan, terutamanya dalam anggur. Garamnya, kalium bitartrat, yang biasanya dikenali sebagai krim tartar, terbentuk secara semula jadi dalam proses pembuatan wain. Ia biasanya dicampurkan dengan natrium bikarbonat dan dijual sebagai serbuk penaik yang digunakan sebagai agen penaik dalam penyediaan makanan. Asid itu sendiri ditambah kepada makanan sebagai antioksidan dan untuk memberikan rasa masamnya yang tersendiri.
Digunakan dalam pembuatan garam tartrat, digunakan sebagai penstabil pH dalam penyaduran elektrik, digunakan sebagai agen masam dalam industri makanan, terutamanya digunakan sebagai agen pengkompleks dalam industri, dan juga digunakan dalam perubatan.
Gunakan sebagai reagen eksperimen, agen penutup dan agen pembuih bir, juga digunakan dalam industri penyamakan
Kegunaan Ia digunakan secara meluas dalam makanan, perubatan, kimia, industri ringan dan industri lain. Contohnya, sebagai agen pembuih bir, agen masam makanan, agen perisa, digunakan dalam minuman menyegarkan, gula-gula, jus, sos, hidangan sejuk, serbuk penaik, dan sebagainya, rasa masamnya adalah 1.3 kali ganda daripada asid sitrik, terutamanya sesuai untuk rasa masam jus anggur. Agen. Ia juga memainkan peranan yang sangat penting dalam penyamakan, fotografi, kaca, enamel, peralatan telekomunikasi dan industri lain.
Kegunaan Sebagai agen masam, keasidannya adalah 1.2 hingga 1.3 kali lebih kuat daripada asid sitrik. Ia mempunyai keterlarutan yang tinggi dan keupayaan pengkelat yang kuat untuk ion logam. Ia boleh digunakan dalam pelbagai makanan dan digunakan dalam jumlah yang sesuai mengikut keperluan pengeluaran. Ia mempunyai kesan aromatisasi pada wain tetapi lebih lemah daripada asid sitrik. Secara amnya digunakan dalam kombinasi dengan asid organik lain seperti asid sitrik atau asid malik.
Kegunaan Produk ini digunakan secara meluas dalam makanan, perubatan, industri kimia, industri ringan dan industri lain. Ia digunakan terutamanya dalam pembuatan garam tartrat seperti kalium bismut kalium tartrat dan natrium kalium tartrat. Garamnya digunakan untuk penyaduran perak cermin dan rawatan logam. Digunakan dalam industri makanan sebagai agen pembuih bir, agen masam makanan, agen perisa, dan sebagainya. Keasidannya adalah 1.3 kali ganda daripada asid sitrik, dan ia amat sesuai sebagai agen masam untuk jus anggur. Dalam industri tekstil, asid tartarik digunakan sebagai mordan untuk mengawal pembebasan klorin daripada serbuk peluntur. Ia digunakan dalam perubatan untuk mengeluarkan cinchon. Produk ini telah dikenal pasti sebagai bahan tambahan makanan yang sangat baik oleh Jawatankuasa Pakar FAO/WHO. Ia juga memainkan peranan yang sangat penting dalam penyamakan, fotografi, kaca, enamel, peralatan telekomunikasi dan industri lain.
Gunakan reagen analitikal, yang digunakan secara meluas dalam analisis kualitatif dan kuantitatif, sebagai agen penutup, digunakan untuk penutup, besi, aluminium, titanium, tungsten, dll. semasa pemendakan. Larutkan cair tertentu, uji atau tentukan garam kalium.
25kg/dram, 1kg/beg atau mengikut permintaan pelanggan
| Barang | BP98 | Gred makanan | Monohidrat |
| Rupa | Serbuk putih | ||
| Kandungan, % | ≥99.7 | ≥99.5 | ≥99.5 |
| Takat lebur °C | 200-206 | 200-206 | 200-206 |
| Logam berat (Pb)，% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.001 |
| Sebagai, ppm | ≤2 | ≤2 | ≤2 |
| Sulfat(SO4), % | ≤0.04 | ≤0.04 | ≤0.04 |
| Kerugian semasa pengeringan, % | ≤0.50 | ≤0.50 | ≤0.50 |
| Sisa semasa pencucuhan, % | ≤0.10 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 1. | Propilena Glikol Dalam Bahan Tambahan Makanan CAS 57-55-6 |
| 2. | Aditif Makanan Kalium Trifosfat KTPP Cas 13845-36-8 |
| 3. | Aditif Makanan Dipotassium Fosfat DKP |
| 4. | Aditif Makanan Tetrapotassium Pirofosfat TKPP Cas 7320-34-5 |
| 5. | Aditif Makanan Anhidrat Trisodium Orthophosphate TSP Cas 10124-56-8 |
