99,5 % de etil vainillina CAS 121-32-4

Breve descripción:

Nombre químico: Etil vainillina

Sinónimos: 3-etoxi-4-hidroxibenzaldehído

Pureza: 99,5%

Aspecto: Cristales o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillento, con forma de aguja.

CAS No.: 121-32-4

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Descripción del Producto

Nombre del producto: Etil vainillina

Nombre químico: 3-etoxi-4-hidroxibenzaldehído

Fórmula molecular: C9H10O3

Peso molecular: 166,18

CAS No: 121-32-4

Especificación

Aspecto: Cristales o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillento, con forma de aguja.

Olor: Similar al de las vainas de vainilla, pero más intenso que el de la vainillina.

Punto de fusión: 76,0℃-78,0℃

Solubilidad (25℃): 1 g de etil vainillina debe ser soluble en 3 ml de etanol al 95%, y la solución obtenida debe ser transparente.

Pureza: 99,5% mín.

Pérdida por secado: ≤0,5%

Contenido de arsénico: ≤0,0003%

Metales pesados (Pb): ≤0,001%

Residuo tras la ignición: ≤0,05%

Estándar: Cumple con los requisitos de GB1886.283-2016 / FCC / USP.

Solicitud

Es uno de los aromas y sabores comestibles más importantes, además de ser la materia prima en la industria de aditivos alimentarios. Posee el aroma intenso y duradero de las vainas de vainilla, siendo de 3 a 4 veces más fragante que la vainillina. Se utiliza ampliamente en alimentos, dulces, caramelos, helados, bebidas y cosméticos como fijador de fragancias y aditivo. También se emplea como intermedio farmacéutico, aditivo para piensos y en la industria de la galvanoplastia.