Vanillin chất lượng cao 99,5% cas 121-33-5

Mô tả ngắn gọn:

Tên hóa học: Vanillin

Từ đồng nghĩa: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde

Độ tinh khiết: 99,5%

Hình dạng: Tinh thể màu trắng đến hơi vàng, thường có dạng hình kim.

Số CAS: 121-33-5

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Tên sản phẩm: Vanillin

Tên hóa học: 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde

Công thức phân tử: C8H8O3

Khối lượng phân tử: 152,15

Số CAS: 121-33-5

Thông số kỹ thuật

Hình dạng: Tinh thể màu trắng đến hơi vàng, thường có dạng hình kim.

Mùi hương: Đặc điểm của hạt vani.

Điểm nóng chảy: 81℃-83℃

Độ hòa tan: 1g vanillin tan trong 100ml nước ở 25℃, trong 20ml glycerol, trong 20 ml nước ở 80℃.

Tan dễ dàng trong rượu và metanol, tan trong ete.

Độ tinh khiết: Tối thiểu 99,5%.

Độ hao hụt khi sấy khô: ≤0,5%

Hàm lượng asen: ≤0,0003%

Kim loại nặng (Pb): ≤0,001%

Lượng cặn còn lại sau khi nung: ≤0,05%

Tiêu chuẩn: Tuân thủ các yêu cầu của GB 1886.16-2015/ FCC/ USP

Ứng dụng

Vanillin là một trong những hương liệu và chất tạo mùi quan trọng có trong thực phẩm, mang hương thơm của đậu vani và sữa. Đây là nguyên liệu quan trọng trong ngành công nghiệp phụ gia thực phẩm và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, bánh kẹo, kem, đồ uống và mỹ phẩm như chất cố định và phụ gia tạo mùi. Nó cũng được sử dụng làm chất trung gian dược phẩm, phụ gia thức ăn chăn nuôi và trong ngành công nghiệp mạ điện.