Protéine de caséine de haute qualité à 90 %, numéro CAS 9000-71-9, à un prix avantageux.
Protéine de caséine de haute qualité à 90 %, numéro CAS 9000-71-9, à un prix avantageux.
Détails du produit :
Nom chimique : Protéine de caséine 90 %
N° CAS 9000-71-9
La caséine est un ingrédient alimentaire naturel, crémeux et pur, riche en protéines, fabriqué à partir de
Caillé de lait de yak en poudre naturel, issu d'une biotechnologie de pointe. Ce produit provient d'une ressource à forte valeur commerciale et à grande utilité.
Applications :
La caséine alimentaire est une protéine en poudre non cristalline et non hygroscopique. Elle se dissout à environ 0,8-1,2 % dans l'eau à température ambiante et légèrement dans l'eau à 25 °C ainsi que dans les solvants organiques. Elle se dissout facilement dans les solutions alcalines diluées. Elle gonfle rapidement dans l'eau, mais ses particules ne s'agglomèrent pas.
Emballage:
25 kg/fût ou selon vos besoins.
Il convient de le conserver dans un endroit sec, frais et aéré, à l'abri du soleil et de l'humidité, et de le tenir éloigné des oxydes.
| ARTICLE | INDICE |
| Sensoriel | blanc crème |
| Protéine | ≥92,00% |
| Humidité | ≤12,00% |
| Cendre | ≤2,00% |
| Graisse | ≤1,40% |
| Acide | ≤500T |
| Lactose | ≤1,00% |
| Arsenic | ≤0,0002% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤0,002% |
| Nombre total de plaques | ≤30000 UFC/g |
| Bactérie Escherichia coli | ≤40MPN/100G |
| * De plus : L'entreprise peut rechercher et développer de nouveaux produits en fonction des demandes spécifiques de nos clients. | |
